地魚のにぎり
2020年10月10日
秋に なりましたね
しばらく 更新 していなくて
失礼しました。
旬のネタ
お店の事 仕入れの事
イワシ佃煮
2020年08月29日
イワシを 箱買いして
佃煮に 骨まで 食べれます。
梅をそえて どんぶり
夏バテでも 美味しく食べれますよ。
ハモ照り焼き丼
2020年08月24日
落としのハモ だけではなく
肉厚のハモも おすすめです。
こんな 前菜も
2020年08月23日
地元の漁師さんが 来た時は
お肉を 取り入れたりします。
ハモ入荷中
2020年05月24日
試作で ハモ照り焼き丼 作ってみました。
姿造り
2020年05月18日
漁船のいけすに たまたま 活かしてた
マナガツオ
2020年05月14日
予想外に 大きな(2kg up)の 程度のいい物
タイカレー
2020年05月13日
ただ 天然鯛 神経〆 していますので そんな事は 無いですが。。。
桜鯛
2020年05月12日
地の 美味しいもの 珍しいもの 召しあがりたい 方は
イワシの佃煮
2020年05月09日
コロナの中なので 事前に 御予約 お願いします。
イワシ
2020年05月08日
新鮮なものは 手で 割いて お造りに。。。。。とか